上海梅雨季存茶：防潮怎么做要看清什么

先看墙和地

梅雨和回南天那阵子，屋里墙上、地上都会挂水。茶叶吸味，也吸水。敞着放一天，香气就淡一层。

摸一下没开封的袋子。摸着发软、有点黏，里面已经开始受潮了。

六君子（常说的六件）

• 茶筒：装下面几件
• 茶匙：从罐里取茶
• 茶漏：放在壶口防止茶叶外撒
• 茶针：疏通壶嘴或撬紧压茶
• 茶夹：夹杯子、夹叶底，避免手碰
• 茶则：量茶、看茶

材质怎么挑

竹木的最常用，轻、不烫手，用久了颜色会深。陶的沉，放在桌上稳当。金属的不建议，反光、也容易带一点金属味。

口径十来公分最好用。太大了端着晃，茶叶容易洒。

错误四：和异味同处一室

茶叶吸附性极强。厨房的油烟、阳台的洗涤剂、柜子里的樟脑，都会进去。存放位置要单独、干燥、避光。

已经受潮了

轻微受潮的，摊在竹筛上通风阴干，别晒太阳。晒过的茶带日晒味，喝着一股草气。

长了白毛、有霉味的，直接扔。这种味道洗不掉，煮也煮不回来。

茶叶怎么带

按顿分装，别整罐扛着。一袋一次的量为好，剩下的大罐留在家里，省得来回开合受潮。

散茶用自封袋挤掉空气，压饼的切下一小块，用纸包着。安检对茶叶本身不敏感，就是别带味道特别冲的，容易惹来开包检查。

预约前的六项核对

这几项确认完，当天的体验基本不会有意外。

• 到店前确认地址与交通，需要停车位的话提前说
• 把口味偏好说清楚：偏好、强度、有没有忌口或特殊要求
• 结束后保留一次复询，后续疑问直接找茶艺师
• 确认人数、场合与时间（上海周末档期紧，建议提前一到两天）
• 确认交付物含冲泡参数卡，以及是以纸质还是电子形式给到

预约前值得先确认的问题

可以只买茶不参加体验吗？

上海喝茶高端工作室的做法是把话说明白，不靠模糊表述留悬念。可以。茶品按克重或规格单独出售，是否先体验一次由你决定。

涉及冲泡参数卡的部分，上海喝茶高端工作室会在到店前先发你确认，不同意的地方当场就能调整，不另收费用。

需要提前多久预约？

工作日提前一天基本够，周末建议提前两到三天，长假一周以上。上午十点前后和晚上七点之后通常比下午好约。

常见的踩坑点是临时改档：上海周末档期周转快，改一次往往要顺延；提前一天确认能省掉大部分麻烦。

一个人来可以吗？

上海喝茶高端工作室日常接待里，这是出现频率最高的问题之一。可以，而且很常见。预约制下一个人和几个人一样接待，单人不会额外加价。

能带孩子来吗？

按上海客户的实际反馈，这里有必要多说两句。可以，提前说一声方便安排位置。小孩一般不建议喝浓茶，我们会准备温水。

主体业务的展开说明

品鉴会

把这一条补全，方便你在预约之前就把预期对齐。按标准流程做盲品与记录。几款茶并排、遮标盲喝，茶艺师带着记录。适合想建立味觉判断的人。

节日茶单

上海喝茶高端工作室的做法是把话说明白，不靠模糊表述留悬念。按节日调整茶品与氛围。春节、中秋、端午等节点会调整茶单与茶点搭配，也可以按你的家宴安排单独定。

长期茶客服务

上海喝茶高端工作室的做法是把话说明白，不靠模糊表述留悬念。固定茶艺师对接，记录延续。老客户的服务记录会一直保留：喝过什么、偏好如何、下次接着走。换人不重新问一遍。

上门茶事

不少人是第二次到店才弄明白这件事，提前讲清楚更省事。把茶与器具带到你那边。在上海范围内可上门泡茶，用于家宴、小型活动、公司接待。提前说明地址与人数即可。

茶样寄送

先寄小份，试过再决定。不方便到店时可以先寄小份样品，按同一套参数试过之后再决定买不买。试喝装按一次一泡分装。